كشمش در روم به عنوان جایزه برای افرادی كه محل های عبادت را تزیین می كردند و برای برندگان مسابقات ورزشی استفاده می شد.

فواید كشمش

1- كشمش، میوه خشك مغذی است و مانند دیگر خشكبارها در تمام سال یافت می شود. یك غذای پر انرژی، كم چرب و كم سدیم می باشد.

بنابراین برای افرادی كه رژیم های كم سدیم را باید رعایت كنند، خوردن كشمش بسیار مفید می باشد.

2- كشمش دارای خاصیت آنتی اكسیدانی می باشد و از تخریب سلولی جلوگیری می كند.

3- كشمش برای سلامت استخوان ها و جلوگیری از پوكی استخوان نقش مهمی را بر عهده دارد، به همین دلیل مصرف آن برای زنان قبل از یائسگی بسیار مفید است.

4- منبع خوب ویتامین D و هورمون استروژن می باشد.

5- كشمش باوجودی كه شیرین و چسبناك می باشد، بر دندان اثر مخربی ندارد و باعث خرابی دندان نمی شود، حتی می توان گفت این میوه خشك از فساد دندان جلوگیری می كند. كشمش برای سلامت دندان و لثه بسیار مفید می باشد.

6- كشمش منبع خوب ویتامین ها و عناصر مغذی بدن می باشد. عناصر و ویتامین هایی همچون آهن، پتاسیم، كلسیم و ویتامین B در كشمش موجود است.

7- كشمش محتوی مقدار زیادی آهن می باشد. 600 گرم كشمش، 90 درصد آهن مورد نیاز روزانه بدن را تأمین می كند. 100 گرم كشمش در حدود 88/1میلی گرم آهن دارد، در حالیكه 100 گرم گوشت گاو بین 4-2 میلی گرم آهن دارد.

8- كشمش، منبع خوب فیبر، آنتی اكسیدان و همچنین منبع خوب انرژی می باشد.

9- فیبر باعث جلوگیری از سرطان كولون، كمك در جلوگیری از رشد غیر معمول سلول ها، بیماری ها و همچنین كنترل قند خون را می شود.

10- كشمش را به گوشت اضافه كنید تا مقدار چربی غذا را كم كند و مقدار فیبر و آهن را افزایش و مقدار سدیم را كاهش دهد.

11- آنتی اكسیدان از پیری و بیماری های حاصله از آن می كاهد.

12- كشمش از سرطان جلوگیری می كند.

13- كشمش میزان LDL یا كلسترول بد را در خون كم می كند و باعث كاهش بیماری قلبی می گردد.

14- اگر به مدت 4 هفته هر روز كشمش مصرف كنید، آنتی اكسیدان در خون افزایش و كلسترول بد ( LDL) كاهش می یابد.

15- كشمش موجب كاهش استرس می گردد.

16- این میوه خشك باعث عملكرد صحیح رگ های بدن می شود.

17- كشمش برای درمان بی نظمی معده و یبوست مصرف می شود. برای جلوگیری از این ناخوشی ها می توانید، 6-5 عدد كشمش را خیس كنید و بعد از چند ساعت، آب آن را بنوشید.

18- تحقیقات نشان داده است كه ورزشكارانی كه قبل و در حین ورزش، حدود یك فنجان كشمش مصرف می كنند، بهتر از بقیه سلول های بدن را از آسیب حفظ می كنند.

19- كشمش به علت داشتن قند فروكتوز، دارای خاصیت مصرف سریع انرژی و كاهش وزن نیز می باشد.

20- كشمش مانند هویج، برای سلامتی چشم نیز خوب است.

21- كشمش باعث تقویت اعصاب می شود.

22- كشمش، سستی و رخوت را از بدن دور می كند.

23- با خوردن كشمش، غضب را از خود دور كنید.

24- كشمش موجب از بین رفتن آب اضافی بدن می گردد.

25- كشمش، دهان را خوشبو می كند.

26- كشمش، اسپاسم یا گرفتگی عضلانی را كم می كند.

پس از همین حالا، كشمش را به ماست یا سالاد خود اضافه كنید و از خوردن آن لذت برید.

بهتر نیست به جای مصرف شیرینی و شكلات، این میوه خشك شیرین و مغذی را به كودكان خود بدهیم؟